急性胰腺炎，这个“节日杀手”，总在欢聚时悄悄来袭。吃得多、喝得猛，一不小心就可能从餐桌直奔医院。今天，我们就来聊聊这个让人头疼的问题。
什么是急性胰腺炎？
这是一种由多种原因引发的疾病，主要表现为胰酶在胰腺内异常激活，导致胰腺组织自我消化、水肿、出血，甚至可能引起全身多器官功能障碍的急性炎症反应。近年来，我国急性胰腺炎的发病率不断上升，一旦发展为重症，病死率可高达30%。
胰腺的位置和功能？
胰腺位于人体左上腹的后腹膜腔内，形似长条，横卧于腹后壁的1-2腰椎体平面。它质地柔软，呈灰红色，藏于胃后、脾侧。胰腺的功能主要分为外分泌和内分泌两大类：它不仅是我们消化食物的重要器官，也是维持血糖稳定的关键。胰腺的生理功能和病理变化都与生命健康紧密相关。
为什么会发生胰腺炎？
急性胰腺炎的病因复杂，主要包括以下几方面：一是胆道疾病，如胆石症、胆道感染、胆道蛔虫病等是常见病因之一；二是饮食不当，如暴饮暴食、过量饮酒、高脂饮食等，这些不良习惯可能导致胰液过度分泌，引发胰腺炎。食物过敏也可能成为诱因；三是药物因素，某些药物如口服避孕药、利尿剂、皮质类固醇等可能增加患病风险；四是其他因素，如吸烟、高脂血症、糖尿病、外伤等。
胰腺炎有哪些症状?
急性胰腺炎的典型症状是腹痛，通常是突然发作，位于左中上腹部，有时疼痛会扩散至全腹。疼痛程度从轻微到剧烈不等，多数患者会感到剧痛，犹如刀割，可能持续数小时或数天。患者还可能伴有恶心和呕吐，尤其在病初。若继发细菌感染，常伴有发热，体温一般在38-39℃之间，可持续数天。严重时，还可能出现黄疸、呼吸困难、血压下降等症状。急性胰腺炎患者病情可能迅速恶化，如不及时治疗，可能导致休克、多器官功能衰竭等严重并发症。
急性胰腺炎如何预防?
改变不良生活习惯，忌暴饮暴食，戒烟戒烟、少食油腻食物；控制血脂，营养均衡，控制体重；及时治疗胆囊结石、胆管结石等。
总之，胰腺炎是一种需要引起我们高度关注的疾病，所以通过了解胰腺炎的相关知识，我们可以更好地预防和治疗胰腺炎，守护胰腺健康。让我们共同警惕胰腺炎，为健康加油！请大家一定要保持健康的生活方式，养成科学的饮食习惯，爱惜身体，从现在做起。(李琴)
